A época da Petromizon Marinus
Karos Kabanos:
Como sabeis, Portugal é pródigo em festivais gastronómicos sazonais, graças à nossa riqueza, dentro do âmbito culinário.
Graças a isso e às condições naturais do Baixo Mondego (a nossa zona de eleição), aproxima-se a época da Petromizon Marinus.
Quem nunca se deliciou com esse verdadeiro manjar, que é um prato de Oryza Sativa com Petromizon Marinus?!!! Ou então Petromizon Marinus grelhado, acompanhado de Solanum Tuberosum cozida, com a pele?!!!. Ou ainda, Petromizon Marinus assada no forno, acompanhada de Phaseolus Vulgaris L. ou mesmo de Brassica Oleracea var. Capitata?!!!
Acompanhado com um belo sumo de Vitis Vinifera L, qualquer destes pratos, serão um estímulo para os sentidos e uma das razões da nossa existência.
Para terminar uma lauta refeição, propõe-se uma bela talhada de Cucumis Melo, rematado por uma chávena de Camellia Sinensis L.. A cereja em cima do bolo virá com o sorver de Nicotiana Tabacum.
E assim está feita uma refeição de encher as medidas.
Brevemente, falaremos de pratos de Anguilla Anguilla, Dicentrarchus Labrax e Solea spp. E até de Alosa Alosa.
Aguardemos